主料:
扣肉，
1块，
香芋，
半个
辅料:
腐乳酱，1包南乳香芋扣肉的做法步骤
1.炸好的扣肉，半个香芋。
2.腐乳红烧酱1包。
3.香芋去皮切成三公分左右的片。
4.扣肉也切片。
5.锅里烧热油，油多些，把香芋过油炸。
6.不需炸太久，炸至有点硬度即可。
7.把炸好的香芋与扣肉倒入盆中，把腐乳汁里放入一些水泻开，全部淋上去。
8.取一个深碗，根据肉多少拿多大的碗，把猪皮朝下，一块猪肉一块香芋依次码好，每次拿每一片肉与香芋尽量蘸上酱汁。
9.就是这样，因为摆盘要反扣，所以尽量把漂亮的肉与芋头先摆放。
10.先全部摆一条。
11.多余的肉与芋头摆满两的空隙，一定要摆紧压实，才能出造型，最后把汁全部淋入碗中。
12.入电压力锅隔水蒸二十分钟，出锅后把一大盘先盖在碗上，然后迅速倒转拿去碗即可。
小窍门&温馨提示
芋头一定要选中等大的香芋
TAGS：
热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 扣肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香芋烧鸡块的做法,香芋烧鸡块怎么做,芋头烧鸡块,香芋炒鸡块,香芋炖鸡块,香芋鸡块的做法
下一篇： 梅豆烧香芋的做法,梅豆烧香芋怎么做,梅干菜烧芋艿,梅花肉烧芋头,梅干菜烧芋儿,香芋烧什么
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
